Profileプロフィール
阪下 千恵 Chie Sakashita
料理研究家・家事研究家・栄養士
1976年生・長野県上田市出身、東京都在住
獨協大学外国語学部フランス語学科卒業
淑徳短期大学食物栄養学科主席卒業
外食大手企業、オーガニック系食材宅配会社を経て独立。
企業レシピ開発、雑誌、書籍、テレビ等のレシピ作成を中心に、子育て経験を活かした作りやすく栄養バランスのよいレシピを得意とする。レシピ開発は15年以上の実績があり、また、著書は25冊以上。
家族間での家事のシェアをテーマに、家事研究家としての活動中。
2004年、2009年生まれの2人の子の母でもある。
ハウスキーピング協会 クリンネスト1級
ハウスキーピング協会 整理収納アドバイザー2級（＊１級取得準備中）
得意分野
・家庭料理全般（野菜たっぷりなど）
・お弁当
・子供のいる家庭向けレシピ
・ホットクック、電気圧力鍋等家電を活用したレシピ
・糖質制限などダイエット向けレシピ
お仕事のご依頼について
レシピ開発、食、生活回りのイベント出演、メディア出演など、幅広くお仕事をお受けしております。15年以上の経験をもつ阪下千恵が直接お仕事をしますので、安心してご依頼いただけます。書籍出版、雑誌、企業のレシピ作成、PRイベントから、製品開発に関するプロ目線&ユーザー目線でのヒアリングまでご要望に応じて対応いたします。
【ご依頼例】
- ・レシピ作成（書籍、企業の商品を使ったレシピ開発、撮影用レシピ撮影等） 撮影のスタイリスト、カメラマン手配までノンストップでのご依頼も可能です。
- ・書籍、雑誌等のレシピ作成、調理
- ・イベント出演
- ・SNS（YouTube、Twitter、Instagram、ブログ等）でのPR
- ・各種コンサルティング
- ・メディア出演、取材
ご依頼の際は、わかる範囲で、ご依頼、ご相談内容、ご予算、スケジュール等を合わせてご連絡いただきますようお願いします。